Los brackets son piezas pequeñas adheridas a tus dientes con adhesivo dentario, conectadas por un alambre metálico que aplica la fuerza que mueve tus dientes. Comer el alimento equivocado puede despegar un bracket, doblar el alambre o prolongar tu tratamiento. Aquí va la guía completa.
Lo que definitivamente debes evitar
Alimentos duros — son el principal enemigo de los brackets. Nueces, maní, almendras, hielo masticado, caramelos duros, turrón, chupetes, mazapán. La fuerza de morder estos alimentos puede despegar brackets en segundos.
Alimentos pegajosos — chicle (cualquier tipo), caramelos masticables, gomitas, toffee, dulce de leche directamente. Se adhieren a los brackets y alambres, son extremadamente difíciles de limpiar y pueden mover los arcos de su posición.
Alimentos fibrosos que requieren morder con fuerza — carne con hueso, costillas, pollo en trozo sin deshuesar. No es el alimento en sí, sino la forma de comerlo.
Alimentos muy crujientes — chips, tostadas duras, galletas muy crocantes. No tanto por el bracket, sino porque pueden doblar el alambre.
Los caramelos duros y pegajosos encabezan la lista de alimentos que pueden despegar o dañar tus brackets.
El truco que cambia todo: cortar en trozos
La mayoría de los alimentos que parecen prohibidos no lo son si los preparas correctamente. La manzana, la zanahoria, el choclo, el pan con costra: todos pueden comerse con brackets si los cortas en trozos pequeños antes de llevártelos a la boca.
Regla de oro: lo que no puedes morder directamente, córtalo. Aplica para frutas duras, verduras crudas, carnes, baguettes, pizza. Si el trozo entra fácilmente y no requiere una fuerza de mordida significativa, está bien.
Lo que sí puedes comer sin problema
La lista de lo permitido es mucho más larga que la de lo prohibido:
- Frutas blandas: plátano, mango, melón, sandía, berries, durazno maduro
- Verduras cocidas: zanahoria, brócoli, coliflor, espinaca, zapallo
- Proteínas: pescado, pollo desmenuzado, carne molida, huevos en cualquier preparación, legumbres
- Carbohidratos: arroz, pasta, pan suave (sin costra muy dura), tortillas, puré
- Lácteos: yogur, queso blando, leche, quesillo
- Sopas, guisos y estofados: preparaciones blandas son perfectas durante todo el tratamiento
Frutos secos como nueces, almendras y maní: mejor evitarlos enteros durante el tratamiento. Si los deseas, opta por versiones molidas o en mantequilla.
La higiene después de comer: fundamental
Con brackets, los restos de comida se acumulan en más lugares que sin ellos: alrededor de cada bracket, bajo el alambre, en los espacios interdentales. Por eso es fundamental cepillarse los dientes después de cada comida.
Tu ortodoncista te indicará la técnica correcta. El cepillo interdental —palillo de goma o cepillo pequeño en forma de árbol de Navidad— es tu mejor herramienta para limpiar alrededor de los brackets. Algunos pacientes también usan irrigador dental.
Una higiene descuidada durante el tratamiento puede causar manchas en el esmalte que queden visibles cuando se retiren los brackets. No es un detalle menor.
¿Y si se me despega un bracket?
Ocurre, incluso siendo cuidadoso. Si un bracket se despega, no es una urgencia médica, pero sí debes contactar a tu clínica para reposicionarlo en el próximo control o en una cita breve de urgencia.
No intentes pegarlo tú mismo. Y si el alambre queda suelto y molesta, puedes doblarlo con cuidado con el extremo de un lápiz o cubrirlo temporalmente con cera ortodóncica (tu ortodoncista te la habrá dado) mientras consigues hora.
La cera ortodóncica es tu aliada. Se aplica sobre el bracket o alambre que molesta y protege la mucosa mientras consigues tu cita de revisión.
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